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2019年10月

イ・ロッタ(目黒)

【ポケパラ社長パスタ道】第22回  イ・ロッタ(目黒) ウニとイカのペペロンチーノとイワシのカルパッチョ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 今日はハロウィーンということで、渋谷にPayPayの仮装して参戦します(*´Д`)ということで、渋谷に近い目黒にホテルを予約。チェックインして渋谷に行く前に、パスタ!食べログで近くのパスタ […]

新宿 生ハム(新宿三丁目)

【ポケパラ社長パスタ道】第21回  新宿 生ハム ゴルゴンゾーラペンネ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 新宿のパスタを食べつくす作戦を絶賛実施中のボク。今日は新宿の東側でパスタ屋を検索(‘Д’) 近くに出てきた「生ハム」というお店にレッツゴー!(生ハムがウリなのかなと思いながら向かった…) お店のテラ […]

生パスタ専門店 スパ金 栄店

【ポケパラ社長パスタ道】第20回 生パスタ専門店 スパ金 栄店 特大エビフライエビ味噌クリームパスタ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 今日はポケパラ社長撮影会のあと、社員3人と近くで楽しい楽しいパスタランチ(*´Д`)エビフライが2本載ってるパスタって、名古屋ならではじゃないすかねぇ?それにしても、↑の写真、頭でかくないすか […]

パスタ家(名古屋市 新栄)

【ポケパラ社長パスタ道】第19回 パスタ家(名古屋市 新栄) ジェノバ風 スカンピ(深海手長海老)(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 今日はパスタ道の初めのころに超絶行列していて断念していたお店にリベンジ!食べログで名古屋パスタで1位のお店です(゚Д゚)ノ 名古屋市中区新栄という、栄から近いんだけど中々ディープな街にある人気の […]

フリッジ・ボロネーゼのチェダーチーズのせ

【ポケパラ社長パスタ道】第18回 おウチでフリッジのボロネーゼ チェダーチーズのせ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 今日は先週たくさん作ったボロネーゼを使って、手抜きパスタだお(*´Д`)いやいや、アレンジパスタだよ☆ そもそもパスタっていうのは、細長いやつとか棒状のやつとか、名称で言うとスパゲッティーニ、ペンネ、タリオリ […]

Lucaバル(名古屋駅)

【ポケパラ社長パスタ道】第17回Lucaバル(名古屋駅) 北海たことレンコンの青唐辛子のペペロンチーノ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) どうもポケパラ社長です!初めに言いますが!このパスタ店、めちゃくちゃおいしかったです!!大絶賛です(*´з`)名古屋市内でも大絶賛するパスタ店はいくつかありますが、その中の一つに今日のお店 […]

トラットリアあるふぁ(大阪 梅田)

【ポケパラ社長パスタ道】第16回 トラットリアあるふぁ(大阪 梅田) タリオリーニ 鶏ミンチの白ワイン風味と水菜のオイルソース(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 大阪から名古屋に帰る途中、梅田でイタリアンがないかGoogleMapでチェック!Whity梅田になにやら良さげなイタリアンを発見(‘Д’)突入し […]

ボーノロッソ(大阪 天満)

【ポケパラ社長パスタ道】第15回 ボーノロッソ(大阪 天満) トマトのチリパスタ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 大阪に参上したポケパラ社長、明日まで大阪だよー(*´Д`) というわけで、周辺のパスタの食べられるお店をGoogleマップでレッツサーチ!近くにあった天満のボーノロッソさんに決定♪ 店内は暖かい雰囲気で、とってもア […]

クオーコ・ディ・マーレ(名古屋市栄)

【ポケパラ社長パスタ道】第14回 クオーコ・ディ・マーレ(名古屋市栄) アンチョビとブロッコリーのトマトソースパスタ(人生の半分はパスタと一緒に生きてきた、元パスタ料理人のポケパラ社長が、全国津々浦々のパスタを食べ歩き) 今日はちょっと栄4丁目付近で用事があったから、終わった後にGoogleマップで近くのパスタを検索(‘Д’) 中区役所の裏あたりになにやらイタリアンのお店を […]

【ポケパラ社長レシピ】彩り野菜のジェノベーゼソース

【ポケパラ社長パスタ道】第13回 彩り野菜のジェノベーゼソース(パスタに関しては口うるさい元パスタ料理人のポケパラ社長が、1日1パスタの口コミを毎日投稿) 祝日はお昼にパスタを食べに行こうと考えていたが、干物を食べに行く予定ができたので、夜パスタを作ることに変更(*´Д`) この前KALDIで買ったジェノベーゼソースをどう使うかずっと考えていて、野菜をたくさん取ろうと野菜のペペロンチーノにジェノベ […]

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